Ogni pietanza viene preparata selezionando con cura gli ingredienti e secondo ricette tradizionali rielaborate dall’estro creativo del nostro chef, al fine di esaltarne il gusto unico dei sapori dell’isola.
Un piatto che ci sta a cuore è l’antipasto "La Perla", con vari assaggi di mare, fra cui l’insalata di polpi, il carpaccio di tonno, la rana pescatrice alla Catalana e altre delizie. Un antipasto semplice e sorprendente, allo stesso tempo.
Inoltre, lo chef delizia ogni giorno i clienti con piatti di mare come lo spaghetto o la fregola ’allo scoglio’ con i gamberi freschi o la grigliata mista con pescato di giornata. Su prenotazione è possibile gustare anche l'aragosta alla Catalana e cruditè di mare di prima scelta.
Ti aspettiamo per assaporare i nostri piatti di mare!